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ホームベーカリーで作ってみて♪簡単おいしい*レーズンくるみ食パン

2020/05/22

料理


レーズン食パン


ホームベーカリーを使って、朝食用の食パンを焼いています。もかです。

いつも焼いているのは具の入っていない、プレーンな食パン。

だけど、今回は特別にレーズンとくるみを入れて焼いてみたら・・・

想像以上に、めちゃうま~(*´▽`*)💕

いつもの食パンにくるみとレーズンを入れただけなんですけどね( *´艸`)

今日は、自分の備忘録も兼ねて、「ホームベーカリーで作る*簡単でおいしいレーズンくるみ食パン」のレシピをご紹介します。

食パンをふんわりもっちりおいしくする秘訣も必見です♪

ホームベーカリーをお持ちの方は、ぜひためしてみてくださいね♡

ホームベーカリーで作る*レーズンくるみ食パンのレシピ

くるみとレーズン

材料は、いつも焼いている食パンにレーズンとくるみを加えるだけ・・・

なのですが、今日はわたしがいつも作っている食パンのレシピと一緒にご紹介します♪

*レーズンくるみ食パンの材料
*牛乳
210cc

*白ごはん
30g

*強力粉
250g

*薄力粉
30g

*砂糖
16g

*塩
5g

*バター
20g

*ドライイースト
3g

*くるみ
45g

*レーズン
80g

(※レーズンのみ、後入れ)

※牛乳のかわりに、水+スキムミルクでも可


食パンをふんわりさせる秘訣は、「薄力粉」です。

さらに「白ごはん」をほんの少し加えることで、ふんわりもっちりとした食感のパンになります✨

わたしは、いつもホームベーカリーの「ソフト食パンコース」で焼いています。

小麦粉の分量や配合等は、お持ちのホームベーカリーのレシピも参考にしてくださいね。

ホームベーカリーで作る*レーズンくるみ食パンの作り方

作り方は、普通の食パンとほぼ同じ要領です。

レーズン以外の材料を、上から順番に入れ、パンのコースを選んでスタート。

レーズンだけは、途中の具材投入ブザーが鳴ってから入れてください。

(でないと、レーズンが跡形もなくなってしまいます…💦)


焼きあがったらすぐに取り出して、網の上などで冷まします。

冷めてから、パンナイフでお好きな厚さにカットしてください。



パン切りナイフ

柳宗理 日本製 パン切り 刃渡り21cm 包丁 ブレッドナイフ

レーズンくるみ食パン*焼き上がり

焼き上がりはこんな感じになりました~♪


前の晩に焼いておいて、次の日の朝ごはんに食べましたよ( *´艸`)


パンはふんわりもっちり♪

レーズンの甘み、くるみのカリッとした食感と香ばしさがたまらない(*´▽`*)💕

このおいしさは想像以上でした✨

さいごに

今日は、「ホームベーカリーで作る*簡単でおいしいレーズンくるみ食パン」のレシピをご紹介しました。

レーズンとくるみを入れるだけで、とっても簡単においしくできましたよ♪

ふんわりもっちりの秘訣も、ぜひ試してみてくださいね(*^-^*)



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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
(*^-^*)

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